王玉柱,杨涛主编;王玉柱,付纲,任树风等编者2016 年出版143 页ISBN:9787509189740
本书由北京市海淀医院肾内科专家组织编写,针对临床常见的透析通路相关问题,通过问答的方式,详细介绍和回答了各种透析通路相关疾病的发生原因及处理方法,并配以大量的插图,易于读者理解、领会。 本书图文并...
赵强主编;李彦宏,泮林副主编;张冬梅,闫立江,侯庆爱等参编;王风玲主审2012 年出版187 页ISBN:9787512109018
本书从烘焙师角度,对烘焙产品的原辅料、烘焙生产基本原理、典型烘焙食品的生产技术、烘焙岗位从业人员基本常识等做了较为详细的阐述。