姜涛，常学军主编2010 年出版255 页ISBN：9787538445640
本书由基础知识说起，详细介绍原料，用具，以及汤底，酱汁，调味等，利用菜例作示范，讲解西餐的基本烹调技法，另外，还介绍了50款西餐经典餐点，附制作步骤图解。...
韩瑞常主编；李玉君，周晓副主编1993 年出版251 页ISBN：7531618753
讲述了希腊文化的产生及特征、希腊文化与教育、罗马文化与教育、基督教文化与教育、基督教新教文化与教育、资产阶级文化与教育。
王宗礼，孙启忠，常秉文主编2009 年出版356 页ISBN：9787109138551
本书阐述了草原灾害的概念、分类及其评估方法同时对草原灾害经济学概念及其任务进行了讨论，并对草原主要灾害的历史与现状、发生原因等进行了分析。...
