章建浩编著(南京农业大学食品科技学院)2009 年出版230 页ISBN:9787122062376
本书系统全面地介绍了食品贮藏保鲜技术原理、气调保鲜包装和真空冷却保鲜技术及设备、果疏、食用菌等包装技术。
张鲁刚编著(西北农林科技大学)2003 年出版58 页ISBN:7810920634
本书简要介绍了辣椒的植物学特征和生长发育条件,重点讲述了辣椒优质、高产、高效栽培技术和病虫害防治技术。
华中师范大学,东北师范大学,陕西师范大学,北京师范大学,西南大学编2015 年出版233 页ISBN:9787040414745
本书是教育部面向21世纪课程教材。本实验教材保留了第3版的内容框架,包括了定性分析、定量化学分析和仪器分析三部分内容,共6章,兼顾了无机分析与有机分析,成分分析与结构分析,定性分析与定量分析。主要阐述了...