深圳市金版文化发展有限公司主编2006 年出版120 页ISBN:7544230708
本套书介绍了40多种极富地方特色的菜肴,并对每种菜肴的做法做了详细讲解,成品图清晰精美,还配有跟进式的步聚图,讲解文字浅显易懂。此丛书特别适合饭店、餐厅的从业人员及烹调爱好者和家庭读者。...
深圳市金版文化发展有限公司主编2006 年出版120 页ISBN:7544230708
本套书介绍了40多种极富地方特色的菜肴,并对每种菜肴的做法做了详细讲解,成品图清晰精美,还配有跟进式的步聚图,讲解文字浅显易懂。此丛书特别适合饭店、餐厅的从业人员及烹调爱好者和家庭读者。...
深圳市金版文化发展有限公司主编2006 年出版120 页ISBN:7544230708
本套书介绍了40多种极富地方特色的菜肴,并对每种菜肴的做法做了详细讲解,成品图清晰精美,还配有跟进式的步聚图,讲解文字浅显易懂。此丛书特别适合饭店、餐厅的从业人员及烹调爱好者和家庭读者。...
深圳市金版文化发展有限公司主编2004 年出版79 页ISBN:7544224023
本书是一套反映当今国内复式住宅楼装潢设计风格与理念的画册,收录了近50个经典复式住宅装修案例。全套共分A、B、C三册,书中图文并茂,并配有对应的设计平面图和设计说明。...
深圳市金版文化发展有限公司主编2004 年出版78 页ISBN:7541820237
本书介绍人们在日常生活中的衣、食、住、行方面的新知识。
方宝龙主编;北京英达管理培训中心,北京世纪德铭科技发展有限公司编著2005 年出版174 页ISBN:7502621318
本书介绍安全法规、安全生产制度、安全管理知识、工伤与保险等内容。