(日)大宫胜雄著;高青译2015 年出版175 页ISBN:9787512206236
本书共收录了全世界最经典的88款西餐的制作方法,囊括了汉堡肉、白色酱汁、番茄酱汁、煎、炸、沙拉、咖喱、意面、米饭、面包、汤、甜点的12个主题。全面介绍西餐中煎、炸、炖、煮、蒸、拌、烤的基本手法,并对...
刘福胜,韩克平主编;戚乐磊,王蔚书,郑九华副主编2006 年出版248 页ISBN:7508434463
本书内容分为三篇:静力学、运动学和动力学。静力学部分主要讲述物体受力分析的方法和力系的简化与平衡;运动学部分主要从几何的观点论述质点和刚体的运动规律;动力学部分讨论物体的运动及其受力的关系。本教材...
刘成功,王东,刘晓娜主编2016 年出版258 页ISBN:9787122256461
本书根据考试大纲和历年实践技能考试情况,精心编排了病史采集考题82道、病例分析考题87道、基本操作技能考题28道、体格检查考题64道,所列考题考查的考点涵盖了95%以上考试大纲要求的考点,同时给出了每道考题...
王东萍主编;王新华,孔祥敏,武芳芳等参编;焦志鹏主审2012 年出版219 页ISBN:9787111391517
建筑设备包括建筑物内的给水排水系统、采暖系统、通风空调系统、燃气供应系统、电气系统等。本书主要介绍了建筑设备各系统的基本知识、各系统施工图及安装验收等内容,在内容编排上循序渐进、由浅入深,从各系...
马五胜丛书总主编2009 年出版110 页ISBN:9787541539138
本书是根据最新《考试大纲》和中、高考最新动向编拟的教学辅助图书。内容包括练习和讲解。
马五胜丛书总主编2009 年出版118 页ISBN:9787541539138
本书是根据最新《考试大纲》和中、高考最新动向编拟的教学辅助图书。内容包括练习和讲解。
吕志胜主编2011 年出版138 页ISBN:9787514115437
本书是由中国传媒大学主办的学术期刊,共分4个板块,宏观经济与政策、产业经济理论前沿、金融与贸易经济、管理科学与管理战略。
周建松,吴胜主编;王静,陶永诚副主编2012 年出版190 页ISBN:9787811406504
本书为2012年社科联“金融改革与创新”论坛成果,就中国金融问题进行研究,从金融市场发展与金融体系建设、金融组织与融资模式、民间资本发展与民间融资规范等方面展开讨论,为浙江省建设“物质富裕、精神富有的...
卢洁总主编;毛胜编著2016 年出版503 页ISBN:9787516206195
《中国梦·复兴路》以三卷的篇幅,反映了从1840年鸦片战争到2012年党的十八大召开之后,这170多年间近代、现代、当代中国的历史,全书以历史大事件为线索贯穿了中国复兴之路的整个进程,内容详实,脉络清晰,文字质朴,....