王东编著2007 年出版392 页ISBN:9787807286691
本书从介绍餐饮业概况入手,对餐饮店开店筹备、餐饮店人力资源管理、餐饮店服务管理、餐饮店厨房管理、餐饮店采购管理、餐饮店财务管理和餐饮店卫生与安全管理进行了全面专业的论述。...
普通高等教育国家规划教材研究中心,东方教育教材研发中心编2006 年出版475 页ISBN:7501173931
本书是配合《离散数学》大学教材编写的辅导书。本书每章设学习要求、知识网络图、内容概要、典型题解与题解技巧等内容及课后习题全解。
(法)勒布朗著;东方编辑部改写2012 年出版197 页ISBN:9787020092628
本书是亚森·罗平探案全集少儿版第二部,巴黎警察遇害,工程师父子也相继中毒身亡,现场留有虎牙咬过的巧克力和苹果。经过警方的调查,发现那些咬痕的主人竟是工程师美丽的妻子,难道她就是真正的杀人凶手?……...
新东方国际游学推广管理中心编著2012 年出版255 页ISBN:9787560543727
本书汇集了参加新东方国际游学营的学生、家长和带队老师的多篇散文随笔。全书分为:教育、文化、成长等多个篇章,在每个篇章下都有对旅行见闻、东西方文化碰撞、人生哲思、心灵成长等方面的文章。全书还配有大...
王东飞编著2012 年出版284 页ISBN:9787115278357
CG插画的基础知识和工具为大家介绍了传统素描和色彩的基本理论、皮肤的画法以及一些动物的结构;白骨精、捕猎的东北虎、银虎战士和类星体之神属于角色部分,涵盖了角色领域中的人、动物和怪物;科幻场景、中国古...
杨东方,苗振清编著2009 年出版305 页ISBN:9787502774905
本书主要介绍了各种各样的数学模型在地理学,地貌,水文和水动力以及环境变化,生物变化和生态学等不同领域的应用。
王东,李颖,孙波编2013 年出版158 页ISBN:9787563228713
本书主要介绍了跆拳道的起源与发展、战略技术、品势等内容及与大学生身体塑造方面相关的知识。同时,随书还录了竞赛规则、裁判手势解析、中国武术之点穴术的相关介绍,让同学们对跆拳道能够有一个具体而又清晰...
聂玉峰,陈东方,田萍芳主编(武汉科技大学计算机学院)2011 年出版343 页ISBN:9787030311931
本书从现代大学生应掌握的数据库基本概念和数据库工具及应用出发,以Access2003为背景,系统地介绍了关系数据库管理系统的基础理论及系统开发技术。主要内容包括数据库系统概述、Access2003的数据库、表、查询...
新东方教育科技集团雅思研发团队编著2012 年出版204 页ISBN:9787560544199
本书为“新东方雅思考试指定辅导教材基础培训”之一,传授应试策略和”网上淘宝”绝招;收录口语考试最新问题和卡片话题,提供高分得主的精彩口试范例,精选口语考试常用词汇和句型。附赠MP3光盘一张,内含:书中所有....