肖东发主编；戚光英编著2015 年出版167 页ISBN：9787514330489
本书主要指刺绣文化与四大名绣。包括刺绣，以绣针引彩线（丝、绒、线），按设计的花样，在织物（丝绸、布帛）上刺缀运针，以绣迹构成纹样或文字，是我国优秀的民族传统工艺之一。古代称“黹”、“针黹”。后因刺绣多......
肖东发主编；谢涤非编著2015 年出版167 页ISBN：9787514330168
本书主要指陶器文化与艺术特色。包括隐患探源（发明的陶器、伏羲与陶器）。陶器历史，新石器时代陶器：仰韶文化半坡类型彩陶、马家窑文化类型彩陶、龙山文化黑陶与白陶及印纹陶、夏代陶器、商代陶器、西周陶器、春...
肖东发主编；牛月编著2015 年出版167 页ISBN：9787514329674
本书主要指历史典籍与文化内涵。包括左丘明与《国语》刘向与《战国策》《山海经》与史料 司马迁与《史记》 班固与《汉书》 范晔与《后汉书》 陈寿与《三国志》 沈约与《宋书》 房玄龄与《晋书》 魏征...
肖东发主编；胡元斌编著2015 年出版167 页ISBN：9787514322934
本书主要指三大古都的千古传奇。包括北京，中国“四大古都”之一，拥有6项世界遗产，是世界上拥有文化遗产项目数最多的城市，是一座有三千余年建城历史、八百六十余年建都史的历史文化名城，拥有众多历史名胜古迹和....
肖东发主编；钱佳欣编著2015 年出版167 页ISBN：9787514330502
本书主要指八大菜系与文化内涵。包括在选料、切配、烹饪等技艺方面，经长期演变而自成体系，具有鲜明的地方风味特色，并为社会所公认的中国饮食的菜肴流派。早在春秋战国时期，中国汉族饮食文化中南北菜肴风味就表...
肖东发主编；蒲永平编著2015 年出版167 页ISBN：9787514330878
本书主要指三百六十行由来发展。包括南宋周辉《清波杂志》记有肉肆行、海味行、鲜鱼行、酒行、米行、酱料行、宫粉行、花果行、茶行、汤店行、药肆行、成衣行、丝绸行、顾绣行、针线行、皮革行、扎作行、柴...
肖东发，李武编著2009 年出版187 页ISBN：9787301146774
本书是由北大研究生院组织规划的《北京大学研究生学术规范系列教材》中的一种。北大研究生院已确定该系列教材为全校研究生学术道德、学术规范、研究方法等公共必修课的指定教材或必读参考书，并提供一定的出...
肖东发主编；高宇飞编著2015 年出版167 页ISBN：9787514325225
本书主要包括河西走廊的丝路重镇、魏晋北朝时期的敦煌、隋唐盛世时期的敦煌、夏元明清时期的敦煌、北凉北魏开凿的洞窟、隋唐宋元开凿的洞窟、各具风采的彩塑造像、雕梁画栋的建筑瑰宝、祁连山北麓的艺术石...
肖东发主编；张学亮编著2015 年出版167 页ISBN：9787514323597
本书主要指新石器时代文化遗址。包括彭头山文化及遗址、裴李岗文化及遗址、后李文化及遗址、兴隆洼文化及遗址、老官台文化及遗址、磁山文化及遗址、白家文化大及遗址、贾湖文化贾湖文化、李家村文化及遗址...
肖东发主编；董胜编著2015 年出版167 页ISBN：9787514330519
本书主要指酒历史酒文化的特色，包括古代酒具，中国制酒源远流长，品种繁多，名酒荟萃，享誉中外。黄酒是世界上最古老的酒类之一，约在三千多年前，商周时代，中国人独创酒曲复式发酵法，开始大量酿制黄酒。约一千年......
