（美）米歇尔·穆勒恩著；虞重干，张军献，张基振译2007 年出版128 页ISBN：7500931158
本书包括完整的信息、准确的教学指导及清晰的照片和图解。
赵文恩等编著2004 年出版289 页ISBN：7502550666
本书介绍糖、脂类、蛋白质、核酸、酶、维生素和辅助酶的性质、组成结构、功能及应用等内容。
王东冬主编2000 年出版300 页ISBN：7810662481
高等学校素质教育教材。本书内容包括：大气环境；反应热与能源问题；化学反应原理与清洁生产；物质结构基础；溶液平衡与水环境；氧还电化学与环境治理；有机化学基础等。...
方振龙，贺丽萍主编；于福权，马骏，刘为民副主编；肖华，王东梅，韩玉辉，徐宇卉参编2015 年出版244 页ISBN：7568215855
