（清）童岳荐编撰；张延年校注2006 年出版362 页ISBN：7506436477
本书是据手抄秘本整理的清代菜谱。以扬州菜系为主，从日常小菜腌制到宫廷满汉全席，应有尽有、收荤素菜肴两千种、茶点果品一千类，烹调、制作、摆设方法，分条一一讲析明白。实为我国古代烹饪艺术集大成的巨著。...
张嵚编撰；胡丁编绘2013 年出版123 页ISBN：9787548807469
济南历史文化，让更多普通读者和游客了解济南。该书从所在城市历史、地理、经济、政治、文化等多个不同的侧面，以最能体现城市特点和精神的专题入手，提炼出6～8个话题。每个话题形成说明、注解性的文字脚本，再由本...
煤矿设备电气控制与PLC应用技术（三菱FX系列、西门子S7-200系列）
王栋主编；李保安，郝世宁副主编2014 年出版297 页ISBN：9787111448877
本书以项目为导向，采用任务教学的方式组织内容，每个任务来源于实际生产的典型案例，主要内容包括30个由简单到复杂的电气基本控制电路、煤矿机械设备PLC控制编程案例。全书按照“任务导入—相关知识—任务实施...
（清）张维屏编撰2004 年出版1284 页ISBN：7306019244
全国高等院校古籍整理研究工作委员会七五规划重点项目 本书出版获广东省新闻出版局资助。本书是张维屏在嘉庆、道光年间所著的大型诗话汇编。全书分《国朝诗人徽略》（即《初编》）和《国朝诗人徵略二编》两编...
