王德亮,张金涛主编1993 年出版290 页ISBN:7504413054
《中等技工学校烹饪系列教材:饮食业基础知识》是国内贸易部部编中等技工学校烹饪系列教材,主要内容有饮食业概述、饮食企业、饮食企业管理、饮食企业经营、采购与储存、厨房生产、餐厅销售与服务和饮食业从业...
王德刚主编2010 年出版635 页ISBN:9787560742120
本书全面研究乡村生态旅游的起源、发展历程、开发原则、产品类别及管理与经营模式、利益分配机制等关键性问题。
孙汝建著;中国修辞学会组织编写;王德春主编2006 年出版178 页ISBN:7810957570
本书从社会心理的角度分析汉语的修辞现象和规律,旨在以社会心理语言学的理论和方法来阐释修辞学。