王德亮,张金涛主编1993 年出版290 页ISBN:7504413054
《中等技工学校烹饪系列教材:饮食业基础知识》是国内贸易部部编中等技工学校烹饪系列教材,主要内容有饮食业概述、饮食企业、饮食企业管理、饮食企业经营、采购与储存、厨房生产、餐厅销售与服务和饮食业从业...
孙迎晖主编;杨庆云副主编;王德亮,刘福安,高秀琴编者2014 年出版256 页ISBN:9787303166879
本书为本科生“大学英语”公共基础课的听力教材,所选文章都是最近两年中的热点时事文章,有很强的实用性,紧跟教学实际。初教学使用外,这本书也可以作为一般读者提高英语听力的自学材料。...
孙迎晖主编;高秀琴副主编;杨庆云,王德亮,刘福安编者2014 年出版136 页ISBN:9787303166848
本书为本科生“大学英语”公共基础课的听力教材,所选文章都是最近两年中的热点时事文章,有很强的实用性,紧跟教学实际。初教学使用外,这本书也可以作为一般读者提高英语听力的自学材料。...
孙迎晖主编;王德亮副主编;刘福安,高秀琴,杨庆云编者2014 年出版298 页ISBN:9787303166862
本书为本科生“大学英语”公共基础课的听力教材,所选文章都是最近两年中的热点时事文章,有很强的实用性,紧跟教学实际。初教学使用外,这本书也可以作为一般读者提高英语听力的自学材料。...
孙迎晖主编;刘福安副主编;高秀琴,杨庆云,王德亮编者2014 年出版304 页ISBN:9787303166855
本书为本科生“大学英语”公共基础课的听力教材,所选文章都是最近两年中的热点时事文章,有很强的实用性,紧跟教学实际。初教学使用外,这本书也可以作为一般读者提高英语听力的自学材料。...