王德亮，张金涛主编1993 年出版290 页ISBN：7504413054
《中等技工学校烹饪系列教材：饮食业基础知识》是国内贸易部部编中等技工学校烹饪系列教材，主要内容有饮食业概述、饮食企业、饮食企业管理、饮食企业经营、采购与储存、厨房生产、餐厅销售与服务和饮食业从业...
王德刚主编2010 年出版635 页ISBN：9787560742120
本书全面研究乡村生态旅游的起源、发展历程、开发原则、产品类别及管理与经营模式、利益分配机制等关键性问题。
（美）迈克尔·沃尔夫著；蒋旭峰译2010 年出版363 页ISBN：9787508622217
本书除了介绍生活中的默多克以外还用大量篇章描写了他创办《纽约邮报》、福克斯新闻频道以及收购《华尔街日报》等的商业经验，为从事传媒企业的管理者提供了丰富的管理知识。...
（美）约翰·麦克斯韦尔（JohnC.Maxwell）著；路卫军，赵良峰译2017 年出版286 页ISBN：9787213079429
“信天翁财经丛书”系列之一。他以26条清晰的法则，彻底讲透了提升领导力的方方面面，将抽象的领导力概念以具象的方式呈现。麦克斯维尔博士认为：一切组织和个人的兴衰都源自领导力，而领导力不是一种与生俱来的天...
