王德槟，张德纯编著1999 年出版121 页ISBN：7109055884
《芽苗菜栽培技术百问》以一问一答的方式简明扼要地介绍了有关芽苗菜的基本知识，芽苗菜生产用种子和囤栽物的特性以及传统豆芽菜，绿瓣豆芽菜，豌豆苗、种芽香椿、萝卜苗、荞麦苗、花生芽等新型种芽菜和芽球菊苣...
В·Г塔塔里诺夫著；王德深，赵志远，任世祯，赵志远，任世祯，郭光文译；王德深，苏邦孝校1957 年出版326 页ISBN：
（苏）赫鲁晓夫（Хрушев，Н.С.）著；王德树等译；（意）维达利（Vidali，V.）著；王德树等译1989 年出版275 页ISBN：7800533050
