李志通,徐伟,曲爱英主编2008 年出版298 页ISBN:9787560139142
本书内容包括体育科学知识、大学生运动指导和各种常见运动的技能、训练方法、规则介绍。
薛文通主编2002 年出版349 页ISBN:7501933928
本书共分六章,内容包括:概述,蛋糕加工原辅材料,蛋糕加工技术,蛋糕装饰艺术,蛋糕生产评定方法,蛋糕加工配方。
张国通主编2006 年出版168 页ISBN:7801816005
本书是应我国高校旅游饭店管理专业的发展而编写的英语教材,内容涉及旅游全程,选材新颖、信息广泛、语言地道。
王大珊,金丽娜主编2012 年出版225 页ISBN:9787806208656
本书通过古人管仲一生的事迹,向人们介绍古人的管理哲学与现在社会的交集。古人在不经意间所做的事情,在现代人的眼中,就会演变出无穷的智慧。...
王大燕主编2012 年出版229 页ISBN:9787566802057
本书是针对非音乐专业大学生和音乐爱好者的音乐教材,介绍了西方音乐各历史分期、各时期伟大作曲家的创作和贡献,并对所涉世界经典名作进行鉴赏与分析。...