王大悟,刘耿大编著2007 年出版320 页ISBN:7503231904
本书以180个生动、鲜活的案例,从酒店管理的各个方面入手,对其进行了分析和评价。
邓雄,王大勇著2016 年出版287 页ISBN:9787537849418
本书作者多年从事酒店厨房生产一线工作,并在学校任教烹饪专业,生产、教学经验丰富。基于此,本书具有了针对性、实用性、创新性和权威性四大特点。本书共分七个章节,可以作为中职学校烹饪专业及其他相关专业教学...
王艳平主编;王艳平,孙巧耘,傅轶编著2007 年出版315 页ISBN:7503231300
本书是全国过首套温泉旅游管理高等教材系列的一本。对温泉旅游的历史发展、空间结构、体验过程、开发经营及其前线问题进行了广泛而深入的探讨。...
陈永清,张国棣,高松主编;谈元熙,尚久华,孙庆平副主编;孙庆平,刘英辉,陈永清等编1995 年出版244 页ISBN:7500912323
潘康明主编;李健平,吕红副主编;邓春梅,甘伟,吕红,刘忠,张艺,李健平,廖成惠,崔清瀚参编2001 年出版152 页ISBN:7562424209
王大敏著2015 年出版376 页ISBN:9787565321580
本书为论文集,约30万字。本书分为三大部分,第一部分是法律方面的论文,第二部分是短篇论文、随笔、评论性文章,第三部分是域外警务考察报告。既有比较规范的学术论文,也有不拘一格的随笔,既有理论方面的探讨,也......
(古希腊)柏拉图著;王大庆译2017 年出版94 页ISBN:9787100136273
柏拉图对话著作中的两篇,《卡尔弥德篇》所讨论的主题是“节制”(sophrosyne)。 《枚农篇》的对话人物是苏格拉底和枚农,讨论的主题是“美德是否可教” 。苏格拉底认为必先清楚“美德是什么”才能确定地回答与...
王大进著2012 年出版234 页ISBN:9787500852162
本书为长篇原创婚恋小说。故事以“逃离”为主题,一个女人杀掉自己的丈夫,此后隐姓埋名背井离乡走上了逃亡之路。然后有关谋杀亲夫的残忍故事,以及各种在传闻中不断演绎丰富的细节,由四面八方蜂拥而至,让女人身心...