邓云,杨宏顺,李红梅等编著2008 年出版244 页ISBN:7122024768
本书详细介绍了冷冻食品从原料的每一个环节如何实施质量控制,强化冷冻、抗冻剂和抗氧剂等方面的专业知识。
辛星等编;张克勤,罗顺江英译2000 年出版345 页ISBN:7805438447
本书以人生收条范围,本着精彩实用的原则,精选出中外赠言3000余条,用汉英对照列出。这些赠言或热情激越,或含蓄隽永,大多寓意深刻,给人以启迪。我们按人生重要里程时段和重要事情分12类,类下按内容分小类,读者可......
马革顺著2013 年出版489 页ISBN:97875523038589787552303841
本书共分为八章,主要内容包括:合唱的组织与种类、协调、均衡、谐和、色调、复调性合唱作品的协调与色调等。
王顺主编2010 年出版157 页ISBN:9787505898387
本书是电大教材《金融风险管理》的辅导用书,共分自学指南和学习导读两部分。本书是《金融风险管理》教材的浓缩,对学习的要点、重点、难点进行重点解读,帮助学生顺利完成本课程的学习。...
刘厚顺本册主编2009 年出版132 页ISBN:9787811195477
本书是配合高中新课程标准数学必修4的同步辅导练习。
金菊顺,郭靳时,庄新玲主编2009 年出版340 页ISBN:9787562930136
本书是高等学校土木工程专业房屋建筑工程专业方向的专业课程教材。全书内容分上下两篇,包括混凝土结构基本原理和混凝土构件设计、混凝土的材料性能、结构设计方法、结构受力变形及设计计算、各类结构构件的...
陈开顺本册主编2005 年出版407 页ISBN:7801447514
本书是《快速通关》的综合模拟试题分册,内容包括10个模拟试题和1个真题等内容。