张补宏主编2010 年出版281 页ISBN：9787562333500
本教程是新编旅游与酒店管理系列教材之一，是旅游管理专业、酒店管理专业、会展经济管理专业本科基础课程教材。本书主要内容包括：旅游学研究概述、旅游的发展历史、旅游者、旅游资源、旅游业、旅游产品与旅游...
田巨，罗思宏主编2014 年出版225 页ISBN：9787561241097
本书共分五篇，分别为电机维护基础知识、航空直流电机、航空同步电机、航空异步电机、航空变压器。本书对航空电机的分类、工作特点进行的叙述，重点介绍了直流电机、交流电机和变压器的基本结构、工作原理、工...
刘帝宏主编2014 年出版184 页ISBN：9787554207659
本书主要介绍烘培食品的基本知识、基本技法和流行趋势，烘培常用工具和原料，面包、重奶油蛋糕、天使蛋糕、海绵蛋糕、戚风蛋糕、小西饼、中式点心等7类有代表性的面点的制作工艺，蛋糕的装饰技法及5中经典蛋糕的...
国家科技基础性工作专项项目 中国农业气候资源图集 作物光温资源卷
王道龙，姚艳敏，游松财主编2015 年出版255 页ISBN：9787534167591
本书系国家“十二五”重点出版物规划项目，以图集的形式全面介绍了我国农业气候资源光、热、水等要素的分布状况，作物光温、水分资源分布状况、农业气象灾害发生规律等。本册为作物光温资源卷，共303幅图。...
罗才贵，刘明军，王道全主编；梅荣军，于天源，李江山等副主编2011 年出版258 页ISBN：9787030321459
本教材分为上中下三篇。上篇为源流篇，对推拿学的形成发展史作了简要介绍。中篇为理法、歌赋、功法篇，列选相应的古籍，对推拿的作用原理、操作方法、证治原则、操作禁忌，以及推拿练功、导引的方法等作了阐述，其中...
夏万爽，刘庆华主审；王福娟，邹宏主编；李文晓，杨伟副主编2015 年出版150 页ISBN：9787560578439
本书为高职高专艺术设计教学专门用书，在编写的过程中打破了传统构成课的知识体系模块,采用了工学结合课程改革下的教学做合一的教学理念,以任务驱动为载体, 侧重于对学生实操技能的训练,在实操中，融理论、方...
孙文君，高微主编；路维，石鑫，王克宏副主编2015 年出版278 页ISBN：9787115394767
本书以AutoCAD 2012为基础，结合AutoCAD制图的特点，以室内设计、建筑设计、机械设计、三维 产品绘制等为例，系统讲述了AutoCAD在辅助绘图中的应用。内容主要包括AutoCAD绘图基础、绘图 辅助设置、图形特性与图...
