(日)石仓丰著;孙启林,王静波译1987 年出版180 页ISBN:7560200532
本书从理论和实践上总结了日本高级宾馆、饭店的经验,对宾馆、饭店的服务教育做了系统而详细的介绍。
杨鸣波主编2009 年出版233 页ISBN:9787122056320
本书从高分子物理和高分子化学原理入手、对高分子材料成型加工工艺进行了阐述。
韩建辉,王道永,邓宾著2016 年出版119 页ISBN:9787030495747
本书从龙门山中段清平飞来峰的组成和结构的详细解剖入手,厘定了该区飞来峰构造,按照飞来峰几何特征、物质组成、变形特征以及运动学、动力学规律,进一步将清平飞来峰划分为五层,是目前发现的龙门山飞来峰带中层...
杨威,巩进生,王道平编著;骆耀祖主审2005 年出版278 页ISBN:7121010127
本书系统全面地介绍了网站规划设计、组建、管理、维护及评估的原理、方法与技术。详细探讨了网站项目管理与工程设计,组建IIS的信息服务(DNS,WWW,FTP)平台,网站安全部署,组建Webmail信息服务平台,组建Windows Med...
张波主编2007 年出版340 页ISBN:7536737467
本书汇编了全国各地有关研究丽江各民族的学术论文34篇,反映了当前丽江的学术动态和学术理论。
黄文波编著2010 年出版396 页ISBN:9787310033362
本书包括餐饮概述、餐饮组织结构设计、餐饮经营理念、菜单计划、食品原料的采购与验收管理、食品原料的储存与发放管理、厨房业务与生产管理、餐饮销售管理、餐饮服务与宴会管理、餐饮成本核算与控制、餐饮...
邢桂芳主编;李天昕,丁文波副主编2012 年出版252 页ISBN:9787516500477
本书在讲解了普通话语音理论知识的同时,加强了基本技能的训练,并增加了普通话测试的相关内容。