蔡登火，王丹红主编2009 年出版328 页ISBN：9787506456975
本书从理论和实践的结合入手，系统地介绍了前厅与客房管理方面的基础知识，并通过一定数量的案例，尽可能使读者有一个比较真切的体会，使读者在学习前厅与客房管理的同时，获得对酒店前厅与客房实际情况的一般了解。...
王殿卿著2008 年出版459 页ISBN：9787206057328
本书共分上下两卷阐释了道德、德育教育对建设有中国特色社会主义的重要性及作者探索中国德育发展的足迹。
王殿卿著2008 年出版509 页ISBN：9787206057328
本书共分上下两卷阐释了道德、德育教育对建设有中国特色社会主义的重要性及作者探索中国德育发展的足迹。
王丹鹰主编2007 年出版365 页ISBN：9787209042475
本书共分10卷，主体内容采用纪事、纪实为主，图文并茂，全面记录了香港回归十年来香港的政治、经济、社会、文化等各方面的发展历程。
王丹鹰主编2007 年出版366 页ISBN：9787209042475
本书共分10卷，主体内容采用纪事、纪实为主，图文并茂，全面记录了香港回归十年来香港的政治、经济、社会、文化等各方面的发展历程。
黄鹤，王丹，骆明星主编；霍治民副主编2015 年出版107 页ISBN：9787518101634
本书在编写过程中既吸收了传统色彩构成的思想精髓，又注重对学生创意思维、审美能力、创造潜能的开发。本书主要包括色彩的由来及基本属性、色彩体系及传达方式、色彩调和、色彩对比和色彩的魔力。本书既可以...
雷小琴，古全林编；孙林，王丹编委2012 年出版275 页ISBN：
本书分为上下两册，共十二章，每章内容包括单声部视唱、多声部视唱、看谱唱词和带伴奏的视唱，既有中国作品也有外国作品，既有简谱也有五线谱。从无升降号的视唱到一升一降等，内容安排循序渐进，由易到难，非常便于......
董云卿著2006 年出版595 页ISBN：7531720663
宋徽宗赵构也是位杰出的画家，如果没有坐上皇帝的宝座，他可能会成为中国历史上一个相当完美的艺术家。然而，这究竟是历史的错误还是个人的悲哀？...
曲绍卿著2011 年出版360 页ISBN：9787501982394
本书内容包括厨房管理、热菜工艺、冷菜工艺、甜菜工艺、菜肴装盘工艺、筵席制作工艺、风味菜七大项目。其中，热菜、冷菜、甜菜、菜肴装盘、筵席制作部分主要介绍菜肴制作具体工艺，是本书主体；风味菜部分主要介...
