王大悟，刘耿大编著2007 年出版320 页ISBN：7503231904
本书以180个生动、鲜活的案例，从酒店管理的各个方面入手，对其进行了分析和评价。
王大东，吴静主编2007 年出版131 页ISBN：7543931648
本书是一本指导上海考生填报志愿的辅导书，具有突出实用性，各大板块有奇招、强调专业性、保持权威性的三大特点。
邓雄，王大勇著2016 年出版287 页ISBN：9787537849418
本书作者多年从事酒店厨房生产一线工作，并在学校任教烹饪专业，生产、教学经验丰富。基于此，本书具有了针对性、实用性、创新性和权威性四大特点。本书共分七个章节，可以作为中职学校烹饪专业及其他相关专业教学...
关可选编2010 年出版243 页ISBN：9787510410802
《四季窗前的美词》是选编作品集。该书从近现代的词作者的作品中所选录了深受大众喜爱的词作品而成。并配有大量的中国山水画或文人画，给读者以高品位的享受。...
