邓雄，王大勇著2016 年出版287 页ISBN：9787537849418
本书作者多年从事酒店厨房生产一线工作，并在学校任教烹饪专业，生产、教学经验丰富。基于此，本书具有了针对性、实用性、创新性和权威性四大特点。本书共分七个章节，可以作为中职学校烹饪专业及其他相关专业教学...
王威，朱先发主编2002 年出版386 页ISBN：7801701313
本书包括我国旅游业发展政策演进的回顾与评价、“十五”期间我国旅游业发展环境与政策调整、我国旅游区域发展政策研究、我国旅游设施建设政策研究、旅游市场营销和市场管理政策研究等内容。...
孙世发主编；孙世发等编著2006 年出版240 页ISBN：7508240103
本书由南京中医药大学孙世发教授主持编撰而成。书中共分为十二章，介绍了12种中医治疗效果较佳的妇科常见疾病，以病辨证施治，推荐了598首古今良方，并附方名索引。...
谢家发主编2011 年出版339 页ISBN：9787564503390
《调查数据分析》一书是由郑州大学出版社组织编写的一本高等职业教育经济管理类”十一五”规划教材。本书紧密结合高等职业教育的特点和使用对象的接受能力，力求简明精练，原理简单介绍，方法尽量结合具体案例来...
顾基发主编2011 年出版413 页ISBN：9787030300683
本书首先介绍运筹学模型的基本形式以及建模的几条基本原则和方法(直接分析法、类比法、数据分析法、试验分析法、想定法、规则建模等)，建模的过程和模型的验证和验实，新的建模方法，实际问题的模型案例，如能源模...
张守发主编2004 年出版320 页ISBN：7109087042
本书包括哺乳类、水生类、爬行类、两栖、蜂、蚕类、虫类等药用动物40多种，介绍其药用与经济价值、生物学特性、人工养殖技术、饲养管理、常见病虫害防治、药材的采收与加工等。...
朱友发主编；李正标，郭伟副主编2010 年出版328 页ISBN：9787303113002
本书是管理类专业基础课，本教材有以下特点：其特色体现在以下几个方面：1.以高职经管类人才培养标准为基点，以高职《管理学基础》课程标准为标杆。2.以职业岗位活动为导向，突出能力训练；以项目为载体；通过任务驱......
王大敏著2015 年出版376 页ISBN：9787565321580
本书为论文集，约30万字。本书分为三大部分，第一部分是法律方面的论文，第二部分是短篇论文、随笔、评论性文章，第三部分是域外警务考察报告。既有比较规范的学术论文，也有不拘一格的随笔，既有理论方面的探讨，也......
