王大厨著2015 年出版167 页ISBN:9787121251726
萝卜和白菜是每家厨房常备的食材,一年四季市场上几乎都能找到它们的身影,它们既营养又养生。本书作者凭借其20余年的厨艺经验,介绍萝卜和白菜运用凉拌、小炒、煎炸、烧焖、溜炖、蒸煮等多种烹饪技法制作的菜品...
王树村,王海霞著;王文章主编;傅谨副主编2005 年出版211 页ISBN:7213029592
本书是“人类口头与非物质文化遗产”丛书之一。介绍年画艺术的传承与保护。
王大同 郭仓主译;王大同 郭仓 黄夏 李曰民 于永川译;Geoffrey Marshall Kenneth M.A.Perry著1957 年出版442 页ISBN:14120·203