瑞雅编著2014 年出版182 页ISBN:7510127327
本书旨在为广大烹调爱好者和厨房新手介绍常见食材最实用的处理方法和煎炒炸烤中蕴含的最精华的烹调技巧,让读者快速掌握做菜的秘诀,做出地道的美味佳肴。怎样让肉软嫩可口?怎样让蔬菜爽口脆嫩?怎样让豆腐不散不...
郑秀妙,方静,蔡琳雅主编;张文全,穆丹丹副主编;李淑英,段杰,张亚册,郑倩参编;李杰主审2012 年出版215 页ISBN:9787303141289
物流管理系列教材以专业技能培养为编写主线,编写体例新,有讲有练,基础理论知识的服务性和指导性明显,实践技能主休地位突出,二者的关系处理得当,并且有机地融入了当前学带界的最新研究成果。本书为该系列之一的.....
蒋星熠等撰文1999 年出版310 页ISBN:753260599X
唐诗宋词是中国古代韵文的精华,它词采斐然,韵律优美,琅琅上口,历来为人们所喜爱。古代童子发蒙、士子进学都很重视它的诵读功能。因为在诵读中能充分地感受前人诗词中的情感韵律、词章精华,更深地领略诗词中的意...
典藏中国 100个您一生必游的中国名景 55 昆明 彩云之南的春天
刁兆彦主编;钟国华撰文;Photocome Imaginechina中国图片网摄影2004 年出版64 页ISBN:7806039023
本书是丛书之一。以高度视觉化的图文结合形式展现昆明景点和景区风貌,是一种便于翻阅和携带的大众旅游读物。
王春森主编2001 年出版522 页ISBN:7302044090
本书是信息产业部计算机软件专业技术资格和水平考试办公室组织编写的考试指定用书,本书遵循考试大纲的要求,对系统设计师(高级程序员)考试应必备的知识和技能的要点作了阐述。本书内容包括:计算机系统结构、语言...
金雅文丛主编;王国维原著2017 年出版258 页ISBN:9787519016791
《中国现代美学名家文丛》含梁启超卷、王国维卷、蔡元培卷、朱光潜卷、宗白华卷、丰子恺卷共6卷,系国内外中国现代美学领域首次成规模的经典文献丛书。《文丛》通过资料的选择与编排,首次凸显了中国现代美学...
蔡元培原著;金雅文丛主编2017 年出版334 页ISBN:9787519016807
《中国现代美学名家文丛》含梁启超卷、王国维卷、蔡元培卷、朱光潜卷、宗白华卷、丰子恺卷共6卷,系国内外中国现代美学领域首次成规模的经典文献丛书。《文丛》通过资料的选择与编排,首次凸显了中国现代美学...
丰子恺原著;金雅文丛主编2017 年出版433 页ISBN:9787519016838
《中国现代美学名家文丛》含梁启超卷、王国维卷、蔡元培卷、朱光潜卷、宗白华卷、丰子恺卷共6卷,系国内外中国现代美学领域首次成规模的经典文献丛书。《文丛》通过资料的选择与编排,首次凸显了中国现代美学...
(日)冈田朝太郎著;娜鹤雅点校2015 年出版705 页ISBN:9787511880161
本书稿对冈田朝太郎的汉译书稿进行了整理,选取了其中具有代表性的著述进行了校对,力图如实地反映近代中国法学学术研究的原貌,并为中国法制史的研究提供学术研究资料。冈田朝太郎曾是清末钦命修订法律馆调查员...
赵燕芬,王士才,胡林雅主编;伍德娥,陈仲祺,何培勇副主编;王士才,叶金汉,兰水中等编2014 年出版375 页ISBN:9787509173510
本书由药学和内科学专家共编写,在第1版的基础上修 订而成,详细阐述了近100种内科常见疾病的药物治疗方案及经典处方。全书共12章,包括呼吸系统、心血管系统、消化系统、泌尿系统、血液系统、内分泌代谢系统、...