董雪莲编著；蓝先琳主编2015 年出版152 页ISBN：9787518401499
本书分为课程综述和主要内容两大部分，课程综述主要阐述主要概念、课程目标、学习方法、课时分配等，主要教学内容分为四个单元，每个单元又分为知识阐述和课题训练两大块，从理论到实践，从知识到应用，模块化、立体.....
黄勇，汪琳编著2009 年出版145 页ISBN：9787535240583
本书按国家职业标准编写了食品加工的培训教材。全书分为四章，分别是板栗的加工、豆制品的加工、食用猪肉制品的加工、罐头食品的罐藏原料的辅助原料是人们生活中的常用食品。...
钟天朗，徐琳编著2013 年出版203 页ISBN：9787309097382
本书以体育消费的内涵为逻辑起点，内容涵盖体育消费类型、体育消费结构、体育消费水平、体育消费市场、体育消费项目、体育消费场所、体育消费者行为、体育消费引导等。本书的特点是在论述体育消费基本理论的...
詹姆斯·布里克利，（美）克利福德·史密斯，杰络尔德·齐默尔曼著；张志强，王春香译注2016 年出版338 页ISBN：7115415257
（法）菲迪南·罗特著；王春侠，曹明玉译2013 年出版556 页ISBN：9787542641830
本书篇幅较大，涵盖的内容非常广泛，从3世纪罗马世界的政治危机、蛮族入侵、经济衰退、文学艺术颓落等等到罗马帝国崩溃之后社会物质基础和上层建筑的种种变化及其影响无不包含在内。此外作者在撰写过程中使用...
王春瑜主编2009 年出版257 页ISBN：9787503422577
本书真实再现了元代社会各类平民百姓的生活状况与精神面貌。其中有理学家、作曲家、商人、手工业者、诗人、道士、隐士、演员、孝子、起义者、医者及其他科技人才等等。...
王春香，朱丽颖，何明清主编；何熠楠，刘智林，肖宏，蒋健健，蔡进宝副主编2007 年出版272 页ISBN：7561136528
本书完全按照国家教委最新批准的大学日语（第二外语）教学大纲要求编写，可供大学本科生，专科生和研究生学习第二外语以及社会各界人士初学日语使用。全书由语言认知系统，渐进式学习和认知系统构成。...
王春瑜，杜婉言著2016 年出版390 页ISBN：9787100121774
信史中的宦官究竟面貌如何？以用事之久、握权之广著称的明朝宦官，是如何逐步插手、直至把持国家政治经济各领域，将宦官之患发展到三千年之极致的？本书正是一部全方位、多层次、透彻解析明朝宦官的权威力作，作者治...
