潘胜林编著2001 年出版98 页ISBN:7508212657
本书介绍了调味与制馅的基本知识,复合微调制106种,馅心配制83种,并详细介绍了每种味和馅的原料配比、制作方法、风味特点、适用范围和操作注意事项。...
黄又林主编2004 年出版698 页ISBN:7507516091
本书针对近年来同等学力考试考题,参考大量资料编写而成,是同等学力考生备考用的词汇工具书。本书可帮助读者快速掌握词汇。
刘以林主编;曹淑芳编著1998 年出版126 页ISBN:7800054179
暂缺《中国青少年科普知识文库(1-100)》简介
刘以林主编;高振亚编著1998 年出版127 页ISBN:7800054179
暂缺《中国青少年科普知识文库(1-100)》简介
刘以林主编;郭清彬编著1998 年出版124 页ISBN:7800054179
暂缺《中国青少年科普知识文库(1-100)》简介
刘以林主编;温淑香编著1998 年出版122 页ISBN:7800054179
暂缺《中国青少年科普知识文库(1-100)》简介
刘以林主编;毛润斌编著1998 年出版125 页ISBN:7800054179
暂缺《中国青少年科普知识文库(1-100)》简介