王传荣主编2010 年出版375 页ISBN:9787030274960
本书对酱油、食醋、腐乳、酱类、酸乳、干酪、味精、柠檬酸、复合调味品、啤酒、葡萄酒、黄酒、单细胞蛋白、黄原胶等主要发酵食品的生产技术作了较为详细的阐述;同时简要介绍HACCP体系。全书的编写力求理论...
杨甫德,王传跃主编2011 年出版680 页ISBN:9787117146685
本书以该科不同疾病的合理用药为章,每章下从正确选用药物、合理应用药物、有效联合用药、不良反应防治以及特别注意事项等几个方面,以一问一答的形式列出该疾病药物治疗中应当特别关注的问题(正确做法),并对此作...
王传贵,蔡家斌主编2014 年出版265 页ISBN:9787503877056
本书是木材科学与工程,家具设计与制造、室内设计与装饰等相关专业的必修课,是一门基础理论与实践应用并重的课程之一。教材比较系统地介绍了各种木质地板的生产工艺、生产设备的特点及技术参数;对木质地板生产...
顾耀铭主编2000 年出版342 页ISBN:7501149518
本书作者有的长期担任过驻美记者,有的从事对美国传媒界的研究,他们以自己的亲身感受,对包括报纸、杂志、电台、电视台和互联网在内的美国媒体进行了更全面、深入、客观的分析评述。 ...
张东铭主编(第二军医大学)2000 年出版676 页ISBN:7805849811
全书共分三章,重点介绍肛管、肛周和盆底疾病,深入阐述有关理论研究,理顺概念,澄清过去的某些误解和讹传;详细介绍各家临床经验及最新疗法,突出反映盆底与肛门疾病的诊疗特色。 ...