王传荣主编2010 年出版375 页ISBN：9787030274960
本书对酱油、食醋、腐乳、酱类、酸乳、干酪、味精、柠檬酸、复合调味品、啤酒、葡萄酒、黄酒、单细胞蛋白、黄原胶等主要发酵食品的生产技术作了较为详细的阐述；同时简要介绍HACCP体系。全书的编写力求理论...
何月光主编；何建军等副主编2010 年出版1294 页ISBN：9787530438688
本书主要针对各种药物的作用与用途、用法、用量，不良反应、注意事项、制剂规格进行编写，实用性强，内容比第1版更全面。
王祖光主编2010 年出版319 页ISBN：9787532631025
本书全面而详尽地介绍上海旅游资源，彰显都市旅游特色，突出海派旅游文化特点，宣传上海整体形象，可作为上海导游人员的必备工具书和来上海旅游者的导游小册子。...
万德光，吴家荣主编1993 年出版410 页ISBN：753233029X
本书着重介绍了158种药用动物的主要特征、分类及其代表种的形态、药用价值和驯化养殖知识。
张湖德，马烈光主编2008 年出版499 页ISBN：9787503233647
本书主要介绍了中医养生基本理论，中医养生基本原则，睡眠养生，饮食养生，药物养生理论和具体方法。
