王传德编著相关电子书下载

王传荣主编2010 年出版375 页ISBN：9787030274960

本书对酱油、食醋、腐乳、酱类、酸乳、干酪、味精、柠檬酸、复合调味品、啤酒、葡萄酒、黄酒、单细胞蛋白、黄原胶等主要发酵食品的生产技术作了较为详细的阐述；同时简要介绍HACCP体系。全书的编写力求理论...

张敬增，刘体炎，桑智卿等主编；王传捷，李国涵，荆自乾等副主编1996 年出版212 页ISBN：7503513802

教育部直属同济大学留德预备部编著2019 年出版0 页ISBN：9787560885322

（德）尼采（Friedrich W. Nietzsche）编著；杨恒达译＝Jenseits Von gut und-bose2004 年出版178 页ISBN：9867769651

裴鑫德编著1991 年出版566 页ISBN：7810022350

（德）魏尔德（P.W. Wild）编著；杨家昌，曾华梁译1980 年出版285 页ISBN：15042·1575

（德）弗兰茨·贝克勒等编著；张念东等译1993 年出版442 页ISBN：710800528X

曾芷德编著1992 年出版266 页ISBN：7810241958

周德久等编著1987 年出版409 页ISBN：7538102213

张铭德等编著1985 年出版228 页ISBN：