牛国平,牛翔编著2007 年出版200 页ISBN:7530434349
本书作者集20年的烹饪经验,对烹饪技法之一煎菜进行了系统分类,并从选料、刀工处理、火候、调味等几个关键步骤作了详细的剖析,并列举了200多种菜例。读者照本操作,就可作出可口的菜肴。...
牛国平,牛翔编著2007 年出版200 页ISBN:7530434349
本书作者集20年的烹饪经验,对烹饪技法之一煎菜进行了系统分类,并从选料、刀工处理、火候、调味等几个关键步骤作了详细的剖析,并列举了200多种菜例。读者照本操作,就可作出可口的菜肴。...
牛国平,牛翔编著2006 年出版198 页ISBN:7530434349
本书作者集20年的烹饪经验,对烹饪技法之一煎菜进行了系统分类,并从选料、刀工处理、火候、调味等几个关键步骤作了详细的剖析,并列举了200多种菜例。读者照本操作,就可作出可口的菜肴。...
陈子善,蔡翔主编;耿佳编选2014 年出版222 页ISBN:9787532945177
本书从中国现当代名家经典散文中攫取精华篇目,从一个全新的角度对中国现当代散文名篇进行整体的梳理和分类,按既有文化内涵又有人群关注的主题成书,每册冠以相应的主题名称,内容相对集中,便于一般读者按自身兴趣...
赵谦翔著2005 年出版304 页ISBN:7500113099
本书由北京清华大学附属中学语文特级教师、全国十杰中小学青年教师赵谦翔根据国家教委中学语文新课标理念并结合他所倡导的绿色作文理念的编写的中学语文教辅读物。...
陈子善,蔡翔主编;武洁琼编选2014 年出版227 页ISBN:9787532945108
本书从中国现当代名家经典散文中攫取精华篇目,从一个全新的角度对中国现当代散文名篇进行整体的梳理和分类,按既有文化内涵又有人群关注的主题成书,每册冠以相应的主题名称,内容相对集中,便于一般读者按自身兴趣...
陈子善,蔡翔主编;武洁琼编选2014 年出版168 页ISBN:9787532944620
本书从中国现当代名家经典散文中攫取精华篇目,从一个全新的角度对中国现当代散文名篇进行整体的梳理和分类,按既有文化内涵又有人群关注的主题成书,每册冠以相应的主题名称,内容相对集中,便于一般读者按自身兴趣...
林思翔著2015 年出版264 页ISBN:9787555005421
本书是自2007年春起走进福建省47个县(市、区)的采风创作活动,是作者深入基层创作的,全书体例统一,布局合理,内容全面,特色突出,文化味浓,可读性强,得到普遍欢迎,是反映八闽大地县域(市、区)经济社会发展、......