甘薯深加工技术=SWEET POTATO PROCESSING TECHNOLOGY
木泰华,孙红男,张苗,王成等编著;孙宝国主编;金征宇副主编2014 年出版318 页ISBN:9787030419095
我国甘薯资源丰富,是仅次于稻谷、玉米和小麦之后的第四大主要粮食作物,在国民经济中占有重要地位。在我国,甘薯主要用于制备淀粉及其制品如粉丝和粉条。在甘薯淀粉及其系列产品生产过程中会产生大量的薯浆、薯...
杜扬主编;李敏华,李婧,陈新凤副主编;段云飞,王澔如,陈伟芝,李勤,魏新岚参编2015 年出版275 页ISBN:9787111481744
本书在第一版的基础上进行了修订,分为上篇(国际贸易理论)和下篇(国际贸易实务)两部分。上篇共5章,理论部分简明扼要,增加了最近国际贸易理论及相关案例,并重点介绍了国际贸易产生与发展中最基础的理论知识、贸...
为孩子创立一个美好的成长世界 上海市七宝外国语小学优质教育是怎样炼成的
金正扬主编2011 年出版364 页ISBN:9787807458579
优质教育是上海市七宝外国语小学的工作抓手。本书着重介绍了该校这些年来推广优质教育的一系列措施以及取得的成效。作者总结的一些经验,对其他学校教育活动的开展有启迪意义。...
(民国)辛幹撰;李广扬点校;无锡史志办公室编2015 年出版267 页ISBN:9787532578122
《无锡艺文志长编》,是一部地方目录学著作,对于无锡地方文献的研究有重要意义。无锡是华夏文明发源地之一,数千年来,文脉绵延,代有才人。辛先生撰写这部书,“意在囊括一邑见存之编,勒成一考,以备史氏之采”。......
(美)扬,(美)弗里德曼著2011 年出版1551 页ISBN:7111326755
本书自1949年首次出版以来,历经半个多世纪,在物理教育的探索与创新方面一直发挥着先导作用,其许多可圈可点的特色在美国乃至世界其他国家,影响了一代又一代的大学师生,是当今世界发行量最大的主流教材之一。本书...
张晓丹,郑连存,丁军,卫宏儒,郑权编著;李庆扬主审2015 年出版396 页ISBN:9787111510017
本书是作者在多年为理工科硕士研究生讲授计算方法课程的基础上编写而成的。全书共分11章,内容包括:计算方法概论,数值计算理论基础,非线性方程求根,线性与非线性方程组的数值解法,矩阵特征值与特征向量的计算,......
(德国)安格莉卡·巴特拉姆,扬-乌韦·罗格2018 年出版159 页ISBN:9787551313803
《为什么说乌鸦父母是好父母?》是德国作家安格莉卡·巴特拉姆的最新作品。这本教育指南借用“乌鸦父母”的教育理念,不说教,不讲大道理,让父母在每一个日常生活的故事中,找到管教孩子的方法。家庭是孩子成长的第...
郑翔洲,吕宝利,陈扬编著2015 年出版251 页ISBN:9787121270338
一般来讲,一个好的商业模式为企业带来高的利润,高的利润带来高的工资,高的工资吸引高水平人才,企业的竞争是人才的竞争,但问题的关键是如何创新正确的商业模式。本书以方法论的形式,向各位读者描述新商业模式与.....
(德)扬·阿斯曼著;黄亚平译2018 年出版277 页ISBN:9787100169240
扬·阿斯曼提出著名的“能被记忆的存在就是文本”的理论,认为文本总是包含着过去,记忆在过去与现在之间架起了桥梁。信息传递者记住他要传递给接受者的信息,老人记住他从祖父那里学来的东西,在自身经历中将其丰...
马里扬著2018 年出版425 页ISBN:9787532587520
本书通过对一系列隐藏在宋词文本之中的、不为人所重视的“细枝末节”,抽丝剥茧,层层推进,考证宋词文本的原始面貌,并以此揭示宋词文本的演变过程、文学意义与内在特质。词乐、词体、词律,本是宋词研究的重要内容...