黎国雄著2017 年出版160 页ISBN:9787544766715
本书为读者介绍了蛋糕的制作材料和工具、技巧等基础知识,然后分为初级、中级、高级篇具体介绍蛋糕的制作方法,每一款蛋糕都有详尽的步骤解析,并配有清晰的实物图和制作指导小贴士,手把手教你来操作。即使是一些...
黎国雄著2010 年出版256 页ISBN:9787535638281
一道道美味可口的蛋糕,香香甜甜向你的味蕾招手,不可抗拒的五星级诱惑,邀你给生活加一点蜜糖滋味。本书精选124道芝士、慕斯、欧式蛋糕,搭配详细的步骤图片和说明文字,按图操作就能成功做出美味的蛋糕,每款蛋糕都....
(日)河合隼雄著2011 年出版150 页ISBN:9787547303023
日本文化界与小说界两大天王河合隼雄与村上春树的深度对话,两位学者为未来的日本而谈,为日本现代生活中的语言把脉。两人更对日本社会高度资本主义化后所丛生的问题各言所感。...
(日)今村富士雄著;肖坤华,庆柯译2000 年出版233 页ISBN:7810555510
本书系统地阐述了现代企业经营的各个方面,着重对日本企业经营企划的现状进行了全面的论述,对日本企业未来的发展方向进行了深刻分析,提出了许多独到的见解。 ...
叶舜宾主编;魏育贤,王竞武副主编;王珏,王承炎,王德昌等编1996 年出版551 页ISBN:7117001895
根据所议定的高等医学专科学校培养目标,此版外科学教材的编写宗旨,为使学生具有临床外科的基本知识技能,结业后能适应于基层医疗工作。为此,第三版教材的内容,除了要反映近年的外科学进展,还需作以下调:(一)......