周文栋编著2005 年出版167 页ISBN:780651404X
本书介绍了中华菜肴烹调方法中“炖”的技术要点,共306种炖的菜式,其选料方便、方法简便,体现了中华菜肴香味浓郁、味道鲜美、营养丰富的优点,有利于科学饮食、美味饮食良好习惯的形成。...
王成辽本册主编2010 年出版186 页ISBN:9787540222581
本书是由全总专家教授与地方工会领导根据工会十五大和全总当前文件精神共同编写的有关做工会工作方面的一些新思路新方法新经验等。
(秘)马里奥·巴尔加斯·略萨(Mario Vargas Llosa)著;孟宪臣,王成家译2000 年出版331 页ISBN:7538713840
此套全集为第二版。包括《城市与狗》、《潘上尉与劳军女郎》、《酒吧长谈》、《胡莉娅姨妈与作家》、《绿房子》、《世界末日之战》、《狂人玛塔伊》、《继母颂》、《情爱笔记》等17卷。译者均为国内西语界一...
王成安编著2010 年出版191 页ISBN:9787111286561
本书以全新的角度介绍模拟电子技术的基础知识,以基础知识为引导,突出介绍模拟电子技术的新发展、新器件、新电路、新技术、新工艺,特别注重实践应用,贴近岗位技能需要。...