殷守忠等编著2003 年出版56 页ISBN：7530834037
本书介绍了果蔬雕的制作方法，介绍了玉兰花、西番莲、月季、菊花、马蹄莲、二龙戏珠、海趣、寿星伴龙、争先恐后等的制作。
陈志忠等编著2000 年出版251 页ISBN：7504830194
本书介绍了600多款羹汤原本的料配方和操作方法。通俗易懂实用性强，供读者朋友学习参考。
丹江口水库移民系统研究课题组编；傅秀堂主编；刘峻德，高治齐，朱代忠等副主编1993 年出版837 页ISBN：7030040147
本书系统总结了丹江口水库建库以来贯彻移民工程和开发性移民及其演化等问题，总结了开发性移民工程的宝贵经验。
