（英）Caroline Laidlaw著；王海涛译2001 年出版46 页ISBN：7560024742
本书是一本讲述了“历史中的马”、“驿马快递”、“两匹马的故事”、“马上芭蕾”、“夺标宠儿”、“马的家族”等内容的英汉对照读物。
（日）大江健三郎著；王新新译2002 年出版287 页ISBN：7543446464
本书包括广岛札记和冲绳札记两部分，主要收录作品有《正统的广岛人》、《日本属于冲绳》、《战后一代的支持》、《日本的民众意识》等。
（美）埃伦卡（Elonka，S.M.），（美）米尼奇（Minich，Q.W.）著；王振邦，孙金辰译1988 年出版567 页ISBN：7111005376
暂缺《冷冻空调800问答：第三版》简介
朱长征主编2015 年出版130 页ISBN：9787516718421
本教材为全国中等职业技术学校烹饪专业国家级规划教材，由人力资源和社会保障部教材办公室组织编写。本教材共分八章，分别介绍了中式厨房器具、中式烹饪机械、烹饪加热设备、厨房制冷设备、西餐厨房主要设备、...
