双长明主编2000 年出版328 页ISBN：7501928118
高等职业教育教材供高等院校本科、专科选用高等烹饪专业教材系列18:本书根据世界饮品的发展特点和趋势，全面论述了国内外饮品专业理论和服务操作技能，重点介绍了非酒精饮料、酿造酒、配制酒以及鸡尾酒等专业...
薛长明主编2011 年出版296 页ISBN：9787564611002
本书收录了多名煤矿一线工人的文学作品。每篇作品都是作者在亲身经历的基础上撰写而成，表达了现代煤矿工人的欢乐、喜悦、忧愁、哀伤。篇篇动人，字字动心。...
赵国璋，王长恭，江庆柏著2006 年出版333 页ISBN：7534378710
本书列举了进行文史工作所要了解和查阅的工具书，并对这些工具书进行了简单的介绍。
袁长明主编2005 年出版220 页ISBN：7500579454
本书全面介绍了现代商品学的基础知识，主要包括食品商品、日用工业品商品、纺织品和电子商品等方面的知识。
