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（罗）Cristian Darie等著；王德民，王新颖，刘昕译2007 年出版306 页ISBN：7115157855

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（美）蕾切尔·卡森著；王本华总主编；王晋华译2022 年出版208 页ISBN：9787108074256

叶伯平，邸琳琳主编；中国烹饪协会组编2006 年出版226 页ISBN：750195562X

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叶伯平编著2012 年出版333 页ISBN：9787302286912

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艾黛儿·瓦德曼著；侯嘉珏，王远祥译2015 年出版335 页ISBN：9789863231219

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（德）索伊尔特（F.Seufert）撰；王远臣译1952 年出版112 页ISBN：