王秉栋主编2003 年出版619 页ISBN:7532371263
本书主要内容包括:实验室的设置与管理;食品卫检概论;检验结果评价;质量控制;药物残留检测;农药残留检测;有害有毒无素检测;致癌物质残留检测;添加剂检测;腐败变质检测;天然毒素检测;掺假检测;加工污染物......
王秉义著2008 年出版177 页ISBN:9787531649427
本书主要内容是对中国民族管乐的理论研究,特别是对笙学理论进行深入研究,对挖掘和保护中华民族物质文化遗产有着重要意义。
赵文瀚,王秉琳编著2016 年出版181 页ISBN:9787531077701
此书致力于让学员从零开始全方位掌握综合设计门类,增强学员的手绘功力。包括:创意方法、装饰画(黑白、色彩装饰图)创意图形、字体设计、产品设计等,书上的画面大部分是由教师亲自所画,以保证画面标准,理论方面......