王秉栋主编2006 年出版212 页ISBN：7538433643
本书是江苏省苏北农学院兽医60届1班同学对当年学生时代班级各方面的情况、对老师、对学校的美好回忆。
王秉栋主编2003 年出版619 页ISBN：7532371263
本书主要内容包括：实验室的设置与管理；食品卫检概论；检验结果评价；质量控制；药物残留检测；农药残留检测；有害有毒无素检测；致癌物质残留检测；添加剂检测；腐败变质检测；天然毒素检测；掺假检测；加工污染物......
朱连奇，赵秉栋编著2004 年出版195 页ISBN：7030141849
本书以自然资源基本理论和自然资源开发利用为核心，以自然资源基本属性为出发点。阐述了自然资源科学的基本理论、研究方法及自然资源开发和理论基础。...
