董雪莲编著;蓝先琳主编2015 年出版152 页ISBN:9787518401499
本书分为课程综述和主要内容两大部分,课程综述主要阐述主要概念、课程目标、学习方法、课时分配等,主要教学内容分为四个单元,每个单元又分为知识阐述和课题训练两大块,从理论到实践,从知识到应用,模块化、立体.....
黄勇,汪琳编著2009 年出版145 页ISBN:9787535240583
本书按国家职业标准编写了食品加工的培训教材。全书分为四章,分别是板栗的加工、豆制品的加工、食用猪肉制品的加工、罐头食品的罐藏原料的辅助原料是人们生活中的常用食品。...
钟天朗,徐琳编著2013 年出版203 页ISBN:9787309097382
本书以体育消费的内涵为逻辑起点,内容涵盖体育消费类型、体育消费结构、体育消费水平、体育消费市场、体育消费项目、体育消费场所、体育消费者行为、体育消费引导等。本书的特点是在论述体育消费基本理论的...
蔡国兆撰文·摄影2013 年出版142 页ISBN:9787546132174
《中国名人故居》丛书,共10册,以城市为纽带,精选了北京、上海、南京、广州、厦门等10座历史文化名城,记录了260为影响中国的名人,300处名人故居。用2000张图片和散文式的语言,打造属于中国的城市名片。本丛书所选...
卢现艺等摄影;王铁兰撰文2006 年出版120 页ISBN:7503229764
本书通过精美的图片介绍了贵州少数民族精品节日与华丽的彩衣等。
周令飞主编;赵瑜撰文2011 年出版253 页ISBN:9787020086412
本书以周海婴家藏的一百余幅鲁迅照片为框架,采取一张(或几张)照片一个故事的方式,饶有兴味,不失严谨地为读者图文并茂地解读鲁迅人生中一个个亮点。其行文活泼,图片生动,两者相得益彰。讲述的都是鲁迅人生中的......
李原撰文2006 年出版119 页ISBN:7800312992
本书主要介绍了非洲、大洋州55个城市的历史、文化、地理知识及风土人情等内容。全书文字生动、图文并茂、精彩纷呈。读者可浏览两大洲各国首都、历史文化名城、大城市的历史沿革、文化名胜和山水风光。...
陈燕白,王晓彬撰文;魏勇刚等摄影2005 年出版64 页ISBN:750322570X
本书图文并茂介绍了中国伟大的水利工程都江堰的历史和现状以及其周边的一些重要景点。
彭国梁撰文;卓雅摄影2004 年出版162 页ISBN:7806653392
本书是我国当代女摄影家卓雅的一部摄影作品,由彭国梁根据照片画面意境配上诗歌。本书设计精美,制作优良,给人以强烈的视觉冲击。