吴秋兴主编;上海良安大饭店编2006 年出版66 页ISBN:7543927306
本书系大厨的手艺,百姓的口福丛书中的一本,重点介绍68种热菜的制作方法。该书图文并茂,印制精美,通俗易懂,尤其容易学习操作。
叶定江,张世臣,吴皓主编;孙秀梅,龚千锋,黄维良,潘三红副主编2011 年出版795 页ISBN:9787117134477
本书在1版的基础上,增补近10年的研究文献,并对陈旧文献进行删减;药物介绍部分增加“质量要求”项;充实中药炮制研究一章内容。
王宝根主编2010 年出版302 页ISBN:9787309072167
本书共有4个部分、8个单元,分别为:第一部分,电路基础(内含直流电路、交流电路、磁与磁场3个单元);第二部分,电工技术(内含变压器、电动机2个单元);第三部分,模拟电子技术(内含模拟电子技术单元);第四部......
王宝响编2010 年出版30 页ISBN:9787807385400
本书收录了作者对色彩静物绘画技法多年钻研的艺术成果,对其的造型有深层次的理解与创新。步骤解析更加直观清晰,同时也讲述了对特殊材质物体的绘画技法与经验的方法心得体会,是一本兼学习性、阅读性、专业性很...
崔磊,王宝坤,杨峰编著2017 年出版113 页ISBN:9787531076780
此选题采用图文并茂的形式,科学、生动、通俗地向公众宣教家庭防震、应急避险、自救互救的知识,引导公众关注并支持地震事业的发展。