贡汉坤主编2001 年出版253 页ISBN：7501928150
中等专业学校教材:本书介绍了各种焙烤原辅材料的选择及特性，并介绍各种饼干、蛋糕、糕点、面包的生产工艺及检测方法。
胡兴志，王纪坤主编2009 年出版133 页ISBN：9787502035365
本书在分别介绍了机械和电气的安全基本知识的基础之上，重点介绍了通用机械安全生产技术、机械制造场所安全技术、机械电气防火防爆安全技术，并就电梯的运行安全作了介绍。...
（韩）郑玩相著；牛林杰，王宝霞等译2013 年出版159 页ISBN：9787110080122
“物理”与“法庭”是风马牛不相及的两个词语，对大家来说，也是不太容易理解的两个概念。虽然如此，本书的书名中却标有“物理法庭”这样的字眼，但大家千万不要因此就认为本书的内容很难理解。书中通过法庭形式将...
王宝恩，张淑文主编2008 年出版254 页ISBN：7302174776
本书为国内外第一部研究胃肠功能障碍与衰竭的专著，阐述了胃肠道的解剖、生理和病理生理与急性胃肠功能障碍、衰竭的紧密联系，并提出急性胃肠功能障碍、衰竭的诊断标准和治疗。全书以中西医结合并重为原则，重视...
