(韩)朱艳旭,(韩)李贞恩编著;宁海译2015 年出版195 页ISBN:9787538920338
本书主要内容分为两大块,一为制作菜肴的一般性常识问题,如常见八种类型调味法,作料的计量等做菜秘诀的阐述;二为具体制作方法,按童颜料理、苗条料理、解毒料理、补身料理等四个分类详细叙述了其操作过程。该书以...
(英)奈杰尔·考索恩著;钱峰译2018 年出版264 页ISBN:9787213088544
本书稿是一本入门级的二战历史读物。本书着重描写了大不列颠之战、伦敦大轰炸、珍珠港、希特勒和纳粹、巴巴罗沙行动、纳粹大屠杀、斯大林格勒、坦克大决战、柏林的沦陷和氢弹。本稿用不到200页内容简洁明...
the Queen of spades and other stories
(俄罗斯)普希金著;科尔恩(Colbourn)改写,刘思远注释2003 年出版59 页ISBN:7810807293
亚历山大
(法)帕罗瓦西恩著;(法)达央等绘;闫晓晴等译2011 年出版124 页ISBN:9787536552135
为什么水总往低处流?为什么温室效应是件好事情?为什么臭氧层中的洞不是真正的洞?怎样来延长石油储备的使用?为什么风能的开发一帆风顺?如何生产饮用水?《奇妙世界千问千答:生态》无论对成人还是儿童,都是一座......
(德)阿莫恩(HERBERTAMANN),JOACHIMESCHER著2012 年出版468 页ISBN:9787510047985
本书是一部三卷集的分析学习入门书籍,本书是第三卷。本卷致力于积分理论、全局积分理论基础的讲述。延续了前两卷的写作风格,严谨而又不失现代。为读者的进一步学习奠定了坚实的基础。本书是学习分析基础教程...
(爱尔兰)西沃恩·帕金森著;徐蔚译2012 年出版229 页ISBN:9787020093021
本部小说来自于两个女孩的视角,她们来自单亲家庭,必须面对家庭的变动、自己内心的不解和挣扎。全篇使用日记体,记录了两个女孩的微妙的心理变化。...
张正禄,王宝山,文鸿雁,薛雁明等编著2014 年出版274 页ISBN:9787503035173
工程测量学是各种大专院校测绘工程专业的一门重要必修课。本书以作者多年从事工程测量学教学、科研和科技开发的经验和成果为基础,简明系统地讲述工程测量学的理论技术和方法,涵盖工程测量学的全部内容。全...
王宝刚主编;鞠加彬主审2012 年出版408 页ISBN:9787564067380
本书是根据高等教育培养目标和要求,力争将基础理论和实践技能有机结合,密切联系生产实际,适应高等职业教育的教学模式。全书共分十二章,主要内容有:机械制造过程基础、金属切削过程基本规律及应用、车削加工、铣...
魏艳萍主编;王宝烨,马丽撰稿2006 年出版73 页ISBN:7508345894
本书是普通高等教育“十一五”国家级规划教材(高职高专教育)建筑识图与构造的配套用书,是在总结高等职业技术教育经验的基础上,结合我国高等职业技术教育的特点编写的。主要内容分为三大部分,第一部分为制图识图...