曾洁，马汉军编著2014 年出版203 页ISBN：9787030404817
玉米作为玉米食品工业深加工产品的开发重点之一。我国食品工业发展纲要中提出，玉米加工要继续发展高质量的主食食品、休闲食品、方便食品等，玉米食品进一步发展应用的前景广阔，市场需求潜力巨大。该著作正好迎...
涂洪海主编2015 年出版190 页ISBN：9787566206343
本书图文并茂地介绍了人参的来源、药材分类、鉴别和含量测定、化学成分、服用禁忌等概况，帮助广大读者合理、规范地将人参进行食补、药补。...
王建忠，孙西芃，涂晓青编著2008 年出版249 页ISBN：9787811380705
本书是根据国家教育部颁布的《经济数学基础》教学大纲，参照国家考试中心硕士研究生入学《数学考试大纲》，为财经院校经济类、管理类各专业本科学生编写的一本教科书。...
程晓英，涂文虹编2000 年出版93 页ISBN：7534114748
本书展现大量漂亮、实用的孕妇服装和相关知识，孕妇装的设计师们当然也用心良苦，设计出缤纷多彩的孕妇装束。
马汉军著2014 年出版158 页ISBN：9787030409546
本书分为超高压肉食品技术研究及应用研究专著，系统的阐述了高压和热结合处理对牛肉组织结构的影响，高压和热结合处理对牛肌肉超微结构的影响,高压和热结合处理对牛肌肉中蛋白酶活力的影响,高压和热结合处理对...
陈鹏，李富军，涂艳丽本册主编；徐孝东，李国清，郭富，蒋招升，段炼武，刘玉红，钟兴连，肖本中，李国民，李万华，袁天全，夏冬涛，高飞，夏良副主编2016 年出版233 页ISBN：9787564738204
中职生考大学已成为职教热点。为了帮助中职生应考，根据机械教学大纲和考试大纲组织数学骨干教师编写此书。从“考点”、“复习指导”、“过关训练”、“典型试题”入手，让中职考生能更好地应对高考，很适合广大...
