刘钟栋,刘学军主编2015 年出版370 页ISBN:9787564518059
食品添加剂行业是食品工业的重要组成部分,应用食品添加剂可以改善食品的色、香、味,保持、提高了食品的品质,强化了食品的营养,延长了食品的保质期,改进了生产工艺和设备,提高了劳动生产率等等,一直以来为食品......
王学军主编2013 年出版844 页ISBN:9787100097093
本书是国内第一部汉语匈牙利语分类词典。收录基本语文词汇,共20000万条。汉语条目按照所属范畴分类编排,涉及政治军事、外交、法律、工业、经济贸易、交通邮电、文化教育、医疗保健、家居生活、体育娱乐、餐...
高学军,岳林主编2013 年出版479 页ISBN:9787565906961
本书为“十一五”普通高等教育国家级规划教材、北京大学口腔医学教材。本教材在1版基础上,根据近年来口腔医学(8年制)教学大纲以及教师和学生使用该教材的体会编写而成。再版时删去了陈旧和与临床结合不紧密的...