《乳业科学与技术丛书》编委会，乳业生物技术国家重点实验室编2016 年出版379 页ISBN：9787122241634
发酵乳在世界范围内是重要的健康食品。随着社会经济的发展，人民生活水平日益提高，我国酸奶科技、生产也发展迅速，尤其是生产量和消费量大幅增加；乳品企业推出高附加值产品的同时也带动了行业科技水平的不断进步...
迈向21世纪的复旦大学遗传学科 遗传工程国家重点实验室年报 2000-2002
复旦大学遗传工程国家重点实验室编2003 年出版116 页ISBN：7309037839
本书介绍机构人员组成、研究方向、取得的成果及发表的文章等。
《乳业科学与技术丛书》编委会，乳业生物技术国家重点实验室编2016 年出版372 页ISBN：9787122232830
本书立足于乳品安全的最新发展态势，主要基于影响乳品安全的主要危害因素及其目前最新的快速、准确和灵敏的检测方法，深入客观地描述了引起乳品安全的各种难以避免和预知的因素，并针对每一因素列出现有的最有效...
上海海洋科技研究中心（筹），海洋地质国家重点实验室（同济大学）编著2011 年出版272 页ISBN：9787560847023
本书是中文文献中第一本系统阐述海底观测网的专著。全书共分5章，第1章为引言；第2章从物理海洋、海洋沉积、海洋生物、海洋化学和海底地震五个方面讨论海底观测系统的科学目的；第3章介绍海底观测系统的若干关键...
“油气藏地质及开发工程”国家重点实验室研究年报 1993-1994
“油气藏地质及开发工程”国家重点实验室编辑1994 年出版401 页ISBN：7536428032
理解语言教学 教学中的推理 reasoning in action
Karen E. Johnson著；北京师范大学“认知神经科学与学习”国家重点实验室脑与第二语言学习研究中心译2006 年出版165 页ISBN：7303081682
《乳业科学与技术丛书》编委会，乳业生物技术国家重点实验室编2016 年出版455 页ISBN：9787122233035
随着社会经济的发展，人民生活水平日益提高，我国乳制品行业发展迅速，尤其是液态乳生产量大幅增加，2012年中国液态乳的加工量已经超过1500万吨，乳品企业不断开发新产品，推出高附加值产品的同时也带动了行业科技水平...
