《四川凉拌菜大全》编写组编著2007 年出版245 页ISBN:7536462387
本书介绍四川凉拌菜的特点、分类、原来选择及加工、凉拌菜味型及制作,同时介绍传统、创新凉拌菜300余例。
杨真编写2007 年出版117 页ISBN:9787504563149
本书主要介绍了酒吧基础知识、酒吧设备与人员配置、饮料分类和鸡尾酒调制等内容。
王艳编写2013 年出版121 页ISBN:9787553416038
本书记述与菌类植物有关的分类、自然分布、经济价值、生态价值、文化价值、形态特征、生活环境、生物学特性、生理活动、植物器官、生长习性、繁殖方式、代表种类、濒危物种等内容。文字通俗易懂,版式活泼,文...