关苑,童凌峰,童忠东编著2014 年出版359 页ISBN:9787122205193
本书主要介绍了啤酒酿造基础知识,啤酒酿造原料,啤酒酿造设备与环保基础知识,麦芽制造,啤酒酿造,啤酒发酵,啤酒的后处理,高浓度稀释啤酒,啤酒包装与成品啤酒,啤酒生产经济技术指标,啤酒副产物的综合利用等内......
胡领太,晓童编著2012 年出版264 页ISBN:9787306035615
本书是“海洋小百科”之一,系统介绍了著名的海洋科学家,世界海洋科技之最,重大的海洋科学考察及海洋科技教育等科普知识。
童慧明,徐坚编2006 年出版242 页ISBN:7536232683
本书收集了20世纪100年来100位中外家具设计师的经典作品,并介绍了设计师生平及作品风格。
沈大林主编;马广月等编著2007 年出版305 页ISBN:7113077609
本书全面介绍了Access 2003数据库管理系统的基础知识等。