田原著2010 年出版247 页ISBN:9787802258556
本书一本讲述各地书店之美的书,这些书店所承载的不单是书,更是一个城市文化人的理想与文化动态。本书以不同的视角描述了国内20余间文化地标书店。...
(日)永濑正人编著2011 年出版111 页ISBN:9787506473132
本书介绍了花式咖啡的调配方法以及咖啡吧(咖啡店)经营策略。花式咖啡调制部分分为冰咖啡、热咖啡、带酒精的咖啡三部分;咖啡店策略部分着重介绍了日本知名咖啡店的经营策略,着重介绍了招牌咖啡的调制方法。实用...