张慜,王拥军著2014 年出版287 页ISBN:9787506764902
本书作者带领全国最领先休闲卤味食品加工团队,历经十年著作本书,详细介绍了休闲卤味调理食品市场前景及加工现状概述、休闲卤味调理食品加工副产物的综合利用现状简介、休闲卤味调理食品加工产业中存在的主要...
张拥军著2011 年出版463 页ISBN:9787502633950
本书共分十一章,主要介绍了食品卫生学与食品检验的基本理论知识、基本技术,食品分析所涉及的内容、分析对象、分析方法的范围和选择,食品的一般成分分析、食品中添加剂的测定、食品中有害物质的测定,食品包装材...
毛智勇,张强主编;刘建,田宏宇副主编2012 年出版266 页ISBN:9787111390817
本书包括液压传动和气动技术两部分内容,共分为11章,第1~9章为液压传动部分,第10~11章为气动技术部分。
王拥军著2016 年出版288 页ISBN:9787516412008
《一本书读懂经商心理学》一书全面的、系统的梳理了中国从古至今的商业人物、商业事件以及商业文化,归纳总结出了中国商人本土化生存、发展、壮大、兴衰的一般规律与经营智慧,是中国创业者、企业家、管理者在...
田文杰主编2008 年出版226 页ISBN:9787560529240
本书选材规范,篇幅适中,语言难度略高于大学英语四级阅读。每单元分为精读和泛读部分。书后配有练习参考答案和译文。