陈月英,佘远国著2009 年出版315 页ISBN:9787811178142
本书包括绪论、果蔬食品加工技术、粮油食品加工技术、饮料食品加工技术、酿造食品生产技术、综合实训等。
崔生国著2004 年出版79 页ISBN:7539415827
本书从物理学、化学、生理学和心理学这四个方面表述了色彩的属性和视觉创造的方法。以大量的、优秀的色彩构成作品为范例,同时结合国际、国内的视觉设计精品的分析。...
许永国2018 年出版119 页ISBN:9787313192707
本书首先解释了拍卖最终何以能从众多配置方式中脱颖而出成为倍受各国政府青睐的公共资产配置机制,并阐明了公共资产市场设计的重要性及其截然不同于其他拍卖的独特性。随后,深入揭示了商品价值的相互依赖性(尤...